Rumpsteak, Angus 6 Wochen Dry Aged Gewicht:650 Gramm Fachgerecht gereift und sauber pariert

Fachgerecht gereift und sauber pariert

Dank der feinen Marmorierung wird dieses Fleisch bei richtiger Zubereitung besonders zart und eignet sich hervorragend für Schmorgerichte

werden für dieses Premium-Segment ausgewählt

um eine außergewöhnliche Zartheit und Intensität zu erreichen

- "Japanisches Rind" (Wa = Japan/japanisch und Gyū = Rind)

Rumpsteak, Angus 6 Wochen Dry Aged Gewicht:650 Gramm Fachgerecht gereift und sauber pariertRumpsteak, Angus 6 Wochen Dry Aged Rumpsteaks am Stck, auch bekannt als flaches Roastbeef, sind ein wahres Highlight fr Fleischliebhaber. Ein charakteristisches Merkmal dieses begehrten Stcks ist der dnne Fettdeckel, der dem Rumpsteak eine ausgezeichnete Saftigkeit verleiht. Die lange Phase der Trockenreifung, auch Dry Aging genannt, sorgt dafr, dass das Fleisch nicht nur deutlich schmackhafter wird, sondern auch das auen liegende Fett sowie das