Filet Steaks | Italienischer Büffel Gewicht:4x 100g characteristic fat lends the meat

characteristic fat lends the meat its special succulence when seared or grilled

finely trimmed from the fillet of our Italian water buffalo

Durch seinen unverwechselbaren Geschmack ist die Büffelzunge nicht nur beliebt in der gehobenen Sterne-Küche sondern auch in der heimischen Küche

The meat is thinly sliced from the topside and can traditionally be stuffed with mustard

Ideal as an ingredient in soups

Filet Steaks | Italienischer Büffel Gewicht:4x 100g characteristic fat lends the meatDie saftigen und zarten Filet Steaks bestechen durch ein einzigartiges und natrliches Geschmackserlebnis. Die Wasserbffel wachsen in einer natrlichen Umgebung auf und ernhren sich ganzjhrig von frischen Krutern und Wildblumen.