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Dunkle Früchte
Das Weingut arbeitet nur mit Trauben
leicht nussige Nase
Ein hochdotierter Kap-Chenin mit einer äußerst seidigen und weichen Textur und einer bemerkenswerten Eleganz
Brombeeren
Vin de Liqueur meta Dunkle FrüchteIm Glas schimmert der Vin de Liqueur (Vintage), pflaumenschwarz mit zieglrotem Rand. Der Vin de Liqueur oder auch Cape Ruby genannt, wurde vor ber 20 Jahren im Stil eines Portweins hergestellt. Er besticht durch eine rauchige, wrzige Nase mit Pflaumen und Johannisbeeraromen. Im Mund entfaltet sich ein ses, beeriges Obstkompott mit einem trockenen und lang anhaltenden Abgang.
