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die deutlich über dem Niveau der Dorflagen steht
von Botrytis cinerea konzentrierten Beeren gekeltert wird — eine Vinifikation
das für ein samtiges Finish sorgt und den Farbton zusätzlich vertieft
kommt aus dem Wein selbst — keine Schminke
für Nischen oder klar abgegrenzte Bereiche
Majas Majas Blanc IGP 2024 BIO gaIV die deutlich über dem NiveauDer Hauswein in Wei von Majas eine Cuve aus Macabeu, Carignan blanc und Vermentino, die zeigt, warum das Roussillon nicht nur Rotweinland ist. Domaine de Majas in den Hgeln von Caudies de Fenouilldes, biologisch bewirtschaftet, unkompliziert vinifiziert. Ein Weiwein, der nach Sonnenschein und Garrigue schmeckt. Die drei Rebsorten bringen jeweils etwas anderes mit: Macabeu die Struktur, Carignan blanc die Frische und Vermentino die aromatische
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